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小煮妇の简单西餐

 
 
 
 
 

日志

 
 

Spicy peanut soup  

2011-04-19 22:48:22|  分类: soup |  标签: |举报 |字号 订阅

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Spicy peanut soup - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
材料(8人份量):
甘薯350克(sweet potato)
花生酱2汤匙
牛肉高汤或鸡肉高汤500ml(beef broth)
一些胡萝卜(如果没有,可以省略)
一个洋葱
一茶匙辣椒粉
做法:
1.甘薯切成小块,洋葱和胡萝卜切丁。
2.锅中放一汤匙油,开中火加热,放洋葱和胡萝卜下去炒1分钟。
3.将甘肃放到2中,接着放辣椒粉和高汤。
Spicy peanut soup - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
4.盖上锅盖开大火加热,等汤煮滚时关小火闷30分钟直到甘肃煮软。
5.将花生酱舀到4中搅拌均匀。
6.将5倒入搅拌机中搅拌成浓汤。舀到碗里,加点葱花和花生碎(如果家里有)。
Spicy peanut soup - Pucca - 小煮妇の简单西餐
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