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小煮妇の简单西餐

 
 
 
 
 

日志

 
 

Coconut Chicken Casserole  

2011-04-04 09:50:20|  分类: dinner |  标签: |举报 |字号 订阅

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Coconut Chicken Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Coconut Chicken Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Coconut Chicken Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
材料(两人份量):
4个全鸡翅 or 2个鸡块
椰汁半杯(125ml)
2茶匙咖喱粉
半个洋葱(切丝)
一把青豆
一个红菜椒
半杯水
1 1/2杯高汤
3/4杯米
做法:
1.洋葱切成丝,青豆切小段,彩椒切成块状。
2.开中火,将鸡翅和洋葱一起下锅煎8-10分钟,期间放盐和胡椒粉调味,等到鸡翅表面稍微金黄后取出放在一边。
3.开大火,将高汤,椰汁,咖喱粉和水混合倒入原先煎鸡翅的锅中。
Coconut Chicken Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
4.等到3煮滚后关小火,放入米和鸡翅,搅拌几下,盖上锅盖焖15分钟直到米煮熟为止。
5.放青豆和彩椒到4里搅拌好,继续焖10分钟后即可。
Coconut Chicken Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
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